ttcカフェ -レシピ
| 筍ご飯 ＜材料＞ ＊ 筍 小１個 ＊ 揚 １枚 ＊ 鶏肉 ５０～１００ｇ ＊ ひじき 大さじ１ 合わせ調味料 ＊ つゆのもと ８０㏄ ＊ 塩 小さじ1/2 ＊ みりん 大さじ１ ＊ 酒 大さじ１ ＊ 砂糖 小さじ１1/2 ＊ 水 １と１／２ｃ ＊ 米 １C ＊ 餅米 1C ＜作り方＞ １、 ひじきはお湯で戻しておく。残りの材料は小さく切る。 ２、 鍋に１と調味料を入れ５分煮る。 ３、 米はといでザルにあげて３０分おく。 ４、 鍋に全ての材料を入れ、電磁調理器の炊飯モードで炊く。（炊飯器で炊いたことはないのですが、大丈夫だと思います。） ＊春野菜でデトックス！ 春野菜は寒い冬の間、新陳代謝が低下して貯まってしまった毒素を外に出す「解毒作用」があります。たくさん食べて内臓も体重も「スリム」にしましょう。特に山菜は「苦み」と「香り」が特徴です。おひたしや酢の物、または天ぷらにして「春」を感じて下さいね！
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| 人気No.1 タンドリーチキン 毎年好評のタンドリーチキンのRecipeを紹介します。 ＜材料＞ ＊ とりもも肉５枚 つけだれ ＊ ヨーグルト 200cc ＊ カレー粉 大さじ２ ＊ にんにく １片 ＊ しょうが １片 ＊ 玉ねぎ １/２ ＊ パプリカ 小さじ２ ＊ サラダオイル 小さじ１ ＊ ケチャップ 大さじ３ ＊ 塩小さじ １/２ ＜作り方＞ １、 とりもも肉の皮面にフォークで穴を空けたれを染み込みやすいようにする。 ２、 つけだれの材料を全て混ぜる。 ３、 １を２のたれに一晩漬け込む。 ４、 炭火またはフライパンで焼く。 |
| レシピページ設置！！ 毎年ご好評いただいているt.t.c.カフェのメニューのレシピを随時掲載していきます。どうぞお楽しみに！
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